Alfredo Sos
1 paket
krema
2 diş
sarımsak
Yarım demet fesleğen
2
yemek kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı parmesan
Tuz
Kara
biber
Sosu hazırlamak için derin bir sos tavasına tereyağını koyup eritin. Eridikten sonra üzerine
kremayı ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Sarımsağı ve parmesanı rendeleyin. Krema kaynamaya başladığında içine
sarımsakla parmesanları, tuzu ve kara
biberi ekleyip karıştırın. Peynir erimeye başladığında sosu ateşten indirin. Bir yandan fesleğenleri incecik kıyın. Sıcakken içerisine fesleğenleri ekleyin. Son olarak permasanları ekleyin.