Kaşarlı Menemen
https://www.milliyet.com.tr
4 adet
domates
1 küçük kaşık ketçap
2 adet
yumurta
Bir kaşık margarin ya da 2 kaşık sıvı yağ
5 ya da 6 dilim kaşar
peyniri
Tuz
Kekik
Pul
biber
Öncelikle tavaya yağ
koyun daha sonra
domateslerimizi rendeleyerek içine ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra çırptığınız
yumurtaları, baharatları ve ketçabı
domateslere ekleyin. Hafif pişirdikten sonra kaşar dilimlerini üzerine dizerek buharda erimelerini bekleyin ve sunuma hazır.