Tavada Islak Kek
3
yumurta
1,5 bardak
süt
1 bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 kaşık
kakao
3 bardak un
Sosu için:
3 bardak
süt
3 kaşık şeker
2 tatlı kaşığı nişasta
2 kaşık
kakao
Yumurta ve şekeri köpürttükten sonra
süt, sıvıyağ, vanilya,
kakao ve kabartma tozunu ilave edip çırpın.
Unu da ekleyip karıştırın. Yağlayıp unladığınız yapışmaz tavaya boşaltın.
Alüminyum folyoyu ocağın gözünü kapatacak büyüklükte 4 kez katlayıp ocağa
koyun.
Üzerine de tavayı
koyun. Ocağın altını kısıp kapağını iyice kapatın. 40 dakika kadar pişirin.
Bir süre dinlendirdikten sonra başka bir kaba ters çevirin.
Sosu için tencereye bütün malzemeleri alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
Sosu ve kek ılıdıktan sonra üzerine döküp servis edin.