Avokado Tostu
https://www.milliyet.com.tr
Yarım avokado
2 dilim tam buğday ekmeği veya glütensiz ekmek
1 çay kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı
zeytinyağı
1 dilim lor
peyniri
5 adet çeri
domates
4 dal maydanoz
Tuz
Pul
biber
Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeksiz kısmının kabuğunu soyun. Bir kase içerisinde avokadoyu püre haline gelecek şekilde ezin. Üzerine sırasıyla
limon suyu, lor
peyniri, doğranmış çeri
domatesleri, tuz ekleyin ve karıştırın.
Ekmekleri kızartın, kızaran ekmeklerin üzerine çok az
zeytinyağı gezdirin ve pul
biberi serpin. Avokado karışımını ekmeklerin üzerine sürün ve maydanoz ile süsleyin.
