Greyfurtlu Ton Balığı Salatası
2
greyfurt
1 yeşil
elma
1 konserve kutusu
mandalina kompostosu
360 gr. ton balığı konservesi
1 kâse
yoğurt
2
yemek kaşığı mayonez (50 gr.)
Tuz
Kara
biber
Limon suyu
1/2 demet tere
Greyfurtları yıkayın ve ikiye bölün. Meyvenin İçini kabuğundan ayırıp çıkarın.
Elmaları yıkayın. Dilimlere bölün ve keserek çekirdeklerini çıkarın. Sonra kabukları ile küçük dilimlere kesin.
Mandalinaların suyunu süzün.
Ton balığı konservesinin yağını süzün.
Sonra hepsini harmanlayarak karıştırın.
Yoğurdu, mayonezi, tuzu,
biberi
mandalinanın suyu ile karıştırarak sos haline getirin.
Salatayı
greyfurt kabuklarına
koyun. Üstüne hazırlanan sosu dökün.
Tere ile süsleyip servis yapın.