Yaz Salatası
3
yemek kaşığı
limon suyu
3
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
2
yemek kaşığı bal
1 taze
soğanın beyaz bölümü
Tuz
Taze çekilmiş kara
biber
10 yaprak taze nane
2 avokado
10 adet kavrulmuş yer fıstığı
1 adet
şeftali
2 adet şili
biberi
Sos için
limon,
zeytinyağı, bal, tuz, kara
biber bir kapta karıştırılır.
Avokadolar, çekirdeği alındıktan ve soyulduktan sonra dörde bölünür.
Şeftali, çekirdeği alındıktan sonra dilimlenir.
Şili
biberleri halka halka doğranır.
10 adet yer fıstığı küçük parçalara ayrılır ve tavada çok az yağda çevrilir.
Tüm malzemeler karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Üzerine nane koyarak servis edilir.