Çikolatalı ve Cevizli Dilimler
150 ml
krema
100 gr bitter
çikolata
100 gr margarin
1 su bardağı esmer şeker
1 su bardağı un
3
yumurta
Yarım su bardağı çekilmiş
ceviz
Çikolatalı Sos:
150 gr
sütlü
çikolata
Yarım çay bardağı
krema
Yarım su bardağı iri çekilmiş
ceviz
Margarin,
krema ve bitter
çikolatayı bir kapta benmari usulü eritin. Ocaktan indirip ılıtın. Şeker, un, 3
yumurta ve
cevizi derin bir kaba alın. Çikolatalı karışımı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı içi yağlı kâğıtla kaplanmış kare bir kalıba iki parmak kalınlığında olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılındırın.
Çikolatalı sos için,
krema ve
çikolatayı bir tencerede karıştırıp eritin. Hafifçe ılıtıp kekin üzerine gezdirerek dökün. Kaşığın tersi ile üzerini düzleyin. İnce çekilmiş
ceviz serpiştirin. Çikolatalı sos donduktan sonra dilimleyip servis yapın.