Zeytinyağlı Bamya
500 gram
bamya
1 adet kuru
soğan
3 adet
domates
1
yemek kaşığı
domates salçası
2 diş
sarımsak
1 su bardağı sıcak su
1 adet
limonun suyu
2 adet kesme şeker
Zeytinyağı
Bamyaların uçlarını oval bir şekilde kesip yıkayın.
Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp
zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine
salçayı da ilave edip birkaç dakika daha kavurun.
Domateslerin kabuğunu kabuğunu soyup küp küp doğrayın.
Bamya ve
domatesleri de tencereye ekleyin.
En son üzerine kesme şeker, su ve tuzu da ilave edip kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.