Kaşık Salatası
1 adet
domates
1 adet salatalık
Yarım mor
soğan
5 dal maydanoz
2
yemek kaşığı
ceviz
1 çay kaşığı sumak
1
yemek kaşığı nar ekşisi
1
yemek kaşığı sirke
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Salatalık, mor
soğan, maydanoz,
domates ve
cevizleri çok küçük bir şekilde doğrayıp kaba ekliyoruz. Üzerine nar ekşisi, tuz, sirke ve
zeytinyağı ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Kalıp yardımıyla salatayı tabağa yerleştirdikten sonra karıştırdığımız
ciğer ve
patatesleri yanına ekliyoruz.