Arnavut Biberli Süt Marineli Izgara Tavuk Kanatları
10 adet
tavuk kanat
1.5 su bardağı
süt
4 adet Arnavut
biberi
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Arnavut
biberlerini ufak doğrayın. Sütü bir ocağa
koyun ve içerisine Arnavut
biberlerini atıp bir taşım kaynatıp soğutun. Sütü süzün. Tavuk kanatlarına her iki tarafından birer çizik atın. Tavuk kanatlarını
süte yatırarak 1 saat kadar bekletin. Marinasyondan aldığınız
tavuk kanatlarını bir peçete ile kurulayın. Üzerlerine tuz ve kara
biber serpip biraz
zeytinyağı gezdirin. Izgara tavasında önlü arkalı pişirip servis edin.