Penne Arabiata
https://www.aksam.com.tr
1 paket penne makarna
4 su bardağı
domates rendesi (suyuyla birlikte)
1 adet kuru
soğan
4 diş
sarımsak
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Kırmızı pul
biber
Fesleğen
Penne arabiata için önce makarnayı haşlayın. Makarna haşlanırken sosu hazırlamaya başlayın. Sarımsakları ve
soğanı ince ince kıyın. Sıvı yağı ve
zeytinyağını tavada ısıtın ardından
soğanı,
sarımsakları kavurun. Kırmızı
biberi de ekleyerek sote edin.
Domatesleri de ekleyin ve karıştırın.
Ardından kırmızı
biber, tuz, kara
biber, kuru fesleğeni koyup kaynatın ve şekeri ilave edin. Penne arabiatanın sosu hazır.
Makarnayı servis tabağına alın ve sosu üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine kaşar
peyniri rendelenebilir.