Karpuz Salatası
https://www.milliyet.com.tr
Salatası için:
2 su bardağı küp doğranmış karpuz
1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
1/2 su bardağı küp doğranmış beyaz
peynir
1/2 avokado, küp doğranmış
10 nane yaprağı
1/2 su bardağı antepfıstığı
Sosu için:
1/4 su bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı taze
limon suyu
Tuz
Büyük bir kaseye küp doğranmış karpuz, dilimlenmiş salatalık, beyaz beyaz
peynir, küp doğranmış avokado ve parçalara bölünmüş nane yaprağını
koyun.
Sosu için küçük bir kavanoza
zeytinyağı, taze
limon suyu ve tuzu ekleyip, iyice çalkalayın.
Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Özellikle
limon suyu avokadonun kararmasını önleyecektir.
Antepfıstığını servis yapmadan hemen önce ekleyin, böylece ıslanmayacaktır.