Cevizli ve Kuru Üzümlü Kurabiye
3 bardak un
1,5 bardak pudra şekeri
4,5 dolu
yemek kaşığı margarin
2
yumurta
1
yumurtanın sarısı
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı dövülmüş
ceviz
½ su bardağı kuru
üzüm
Unu, pudra şekerini, margarini, kabartma tozunu, vanilyayı, 2
yumurtayı, iri dövülmüş
cevizi ve kuru
üzümü bir kaba alın ve yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Tüm kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısını çırpıp kurabiyelerin üzerine sürün. 180 derecelik fırında pişirin.