Fırında Portakal Kremalı Puding
https://www.posta.com.tr
4 adet
yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı
portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı
krema
1 su bardağı
portakal suyu
Ilık
süte şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin. Sonra,
portakal suyunu ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede
yumurta akını kar haline getirip
kremayı ekleyerek mikserle sertleşene kadar çırpın. Yumurta sarılarını tereyağı ile çırpıp tüm malzemeyi, kaşıkla karıştırarak birbirine yedirin. Yağlanmış fırın kaplarınıza karışımı paylaştırın. Kaselerin yarısı suyun içinde olacak şekilde, su dolu tepsiye
koyun. 180 derecede ısıtılmış fırında, 40 - 45 dakika pişirin. Fırından çıkan pudinginizi oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabında 2 saat daha soğutun. Servis tabağına ters çevirerek boşaltıp üzerine
krema dökün.