Gavurdağı Salatası (Gaziantep)
6 adet
domates
1 adet
soğan
4 adet sivri
biber
1 kahve fincanı nar ekşisi
1 kahve fincanı
ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
Domatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun.
Küp küp olacak şekilde doğrayın.
Kuru
soğanı ve sivri
biberleri de ince ince doğrayın.
Domateslerle birleştirin.
Dövülmüş
cevizleri, nar ekşisini ve baharatları da ilave edin.
Tüm malzemeleri harmanlayın.
Salat tabağına alıp servis edin.