Fasulye Diblesi
1 kg taze
fasulye
2 adet kuru
soğan
1 adet
domates
1 çay bardağı
pirinç
1 fincan sıvıyağ
1
yemek kaşığı tereyağı
Fasulyeleri iyice yıkayıp ayıkladıktan sonra minik minik doğrayın.
Yarısını tencereye alın.
Minik doğradığınız
soğanları ve yıkayıp süzdüğünüz pirincin üzerine yayıyoruz.
Kalan
fasulyeleri de ekliyoruz.
En üste
domatesleri, tuz, pul
biber, sıvıyağ ve tereyağını da ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz.
Kendi suyu ile pişiriyoruz.