Mantar Kavurması
https://www.aksam.com.tr
Yarım kilo
mantar
2 adet sivri
biber
3 adet orta boy
soğan
1 adet
domates
2 kaşık tereyağı
Biraz tuz
İsteğe göre pul
biber
Mantarlı
yemekleri seviyorsanız bu lezzet tam size göre. Mantar kavurması tarifi için öncelikle
mantarları temizleyin ve bol suda yıkadıktan sonra küçük doğrayın.
Bir tavada veya tencerede
soğanları minik minik doğrayarak kavurun. Biberleri ve
domatesleri de ufak doğrayarak
soğanlara ilave edin. Bir süre kavurulduktan sonra temizlediğiniz
mantarları da ilave edin. 10-15 dakika kavurun.
Sulu sevenler biraz sıcak su ilave edebilir. Tuzunu ve baharatını da ekleyerek bir tur daha karıştırdıktan sonra sıcak servis edebilirsiniz. Mantar kavurması hazır.