Alavara Makarna (İzmir)
Yarım paket makarna
2-3
yemek kaşığı
salça
1 adet
tavuk bulyon
Nane
Kara
biber
1 kutu konserve
mısır
Turşu
Kaşar Peyniri
Mayonez
Makarnamızı haşlayıp pişirdikten sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Tava içerisinde yağ ve
salçayı kavuruyoruz üzerine bir miktar su ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
Makarnayı bir tabağa alıp üzerine
salçayı turşuyu ve
mısırı döküyoruz.
Son olarak mayonez sıkıp kekikle süsleyerek servis ediyoruz.