Zerdeçallı Pilav
2 su bardağı baldo
pirinç
4
yemek kaşığı kuş
üzümü
2
yemek kaşığı zerdeçal
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Tereyağı
Pirinci tuzlu suda bekletiyoruz ve ardından bol soğuk su ile yıkayıp süzdürüyoruz. Tencereye tereyağı koyup
pirinçleri kavuruyoruz. Üzerine sıcak su, zerdeçal, kuş
üzümlerini ve tuzu ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.