Sarımsaklı Nohut Pilaki
https://www.posta.com.tr
1 su bardağı
nohut
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
10 diş
sarımsak
3 adet çarliston
biber
1 adet
havuç
1 küçük boy
patates
1 adet
limon suyu
Tuz
Kırmızı
biber
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Zeytinyağında, küp doğranmış
soğan,
sarımsak ve
biberleri kavurun.
Haşlanmış
nohut, küp doğranmış
havuç ve
patatesleri ekleyin.
Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyu ve baharatları ilave edin, soğuyunca servis yapın.