Kuru Fasulyeli Çerkez Tavuğu
https://www.posta.com.tr
1 adet küçük boy
tavuk
2 su bardağı kuru
fasulye
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
ceviz
8 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı
Tuz
Kara
biber
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Fasulyeleri akşamdan ıslatın ve ertesi gün haşlayın. Tavuğunuzu bir su bardağı su ile haşlayın. Haşlanan
tavuklarınızın etlerini elinizle didikleyerek iyice parçalayın.
Haşlanmış kuru
fasulyeleri,
zeytinyağı, baharat,
sarımsak ve
cevizle beraber mutfak robotunda püre haline getirin. Tavuk etleri ve kuru
fasulyeleri iyice karıştırın.
Üzerine
ceviz serperek servis yapın.