Muz Kremalı Pasta
https://www.posta.com.tr
Krem şanti (üzerine)
1 çay bardağı reçel (arasına)
Hamur için:
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 adet
yumurta
1 adet
limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı
kakao
Muz Kreması için:
2 su bardağı
süt
3 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
i adet
muz
2 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Krem şanti
I su bardağı
krema
I çay bardağı pudra şekeri
Arası için:
1 çay bardağı reçel
Toz şeker ve
yumurtayı 10 dakika çırpın.
Tahta kaşıkla karıştırarak, un,
kakao ve
limon kabuğu rendesi ekleyin. Yağlanmış kek kalıbında, 160 derecede 35 dakika pişirin. Kek soğuyunca, enlemesine 2 ya da 3 parçaya bölün. Katların arasına
muz kreması, üste reçel ve kekin en üst parçası üzerine krem şanti sürün. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
Muz
kreması hazırlanışı Süt, şeker ve unu karıştırarak, muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Ezilmiş
muz ve Hindistan
cevizi ekleyin ve karıştırın. Krem şanti hazırlanışı Krema ile pudra şekerini sertleşene kadar iyice çırpın. Buzdolabında bekletin.