Bostana (Şanlıurfa)
https://www.milliyet.com.tr
3 adet
domates
2 adet salatalık
150 gram
semizotu
1 demet maydanoz
1 adet kuru
soğan
1 adet kırmızı
biber
Yarım fincan nar ekşisi
2 çay kaşığı
limon tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
3
yemek kaşığı pul
biber
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
Tüm sebzeleri minik minik doğrayın. Üzerine nar ekşisi ve pul
biber koyup, iyice karıştıralım. Karıştırdıktan sonra
limon tuzu, tuz ve toz şeker ekleyip, karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra 1 bardak su koyup, karıştırarak servis edebilirsiniz.