Kızarmış Çin Böreği
https://www.posta.com.tr
1 adet yufka
1 küçük
havuç
1 küçük
kabak
1 küçük
patates
4-5 adet taze
fasulye
1 diş ezilmiş
sarımsak
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı
zencefil
Yarım çay kaşığı kara
biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Sebzelerinizi rendeleyin ve fazla suyunu almak için süzgeçte bekletin. Yufkanızı 4 eşit parçaya bölüp üzerini sıvı yağla yağlayın. Sebzeleri sıvı yağda soteleyin.
En son 2 çorba kaşığı soya sosu ve baharatları ekleyin. Yufkaların içine sebzeleri paylaştırarak, iri sigara böreği gibi sarın. Kızgın sıvı yağda kızartın.