Üç Malzemeli Dondurma
https://www.milliyet.com.tr
2,5 su bardağı soğuk sıvı
krema
400 gr şekerli yoğunlaştırılmış
süt
1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
Ezilmiş kurabiye veya
çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Bir kabın içerisine soğuk
kremayı ekleyin ve yoğunlaşana kadar çırpın.
Çırpma işlemini bırakmadan yoğunlaştırılmış
sütü yavaş yavaş ekleyin.
Daha sonra vanilya özünü de ekleyerek çırpmaya devam edin.
Karışımı söndürmemeye özen göstererek, karışımı yavaşça bir spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
Karışımı dondurma kabına ya da soğuğa dayanıklı bir kaba
koyun.
Üstünü streç filmle örtün ve dondurma çekilebilir hale gelene kadar en az 3 saat en fazla bir geceye kadar dondurun.
Üzerine dilerseniz
çikolata ve kurabiye parçaları ekleyerek servis edin.