Kremalı Mantar Kavurma
https://www.posta.com.tr
200 gr. biftek
400 gr.
mantar
1 adet
kabak
200 gr. taze
fasulye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı ezilmiş
sarımsak
4 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı
krema
1 tatlı kaşığı kara
biber
2 çorba kaşığı maydanoz
Tereyağında, küp doğranmış
soğan,
sarımsak ve sebzeleri kavurun.
Doğranmış bifteği ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
Sirkeyi ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
Mantarları ilave edip kavurun. Kremayı, baharatları ve maydanozu ekleyerek servis yapın.