Mantarlı Brüksel Lahanası
https://www.posta.com.tr
300 gr. Brüksel lahanası
1 adet kuru
soğan
1 su bardağı doğranmış
mantar
1 adet
tavuk göğsü
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
pırasa
4 su bardağı
tavuk suyu
1 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı muskat rendesi
Küp doğranmış
soğanı tereyağında soteleyin. Doğranmış
tavuk etlerini ve
mantarları ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Lahanaları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Un ve
tavuk suyunu, pürüzsüz olana kadar karıştırın, baharatlarla beraber tencerenize ekleyin. Karıştırarak 10 dakika daha pişirin.