Kremalı Milföy Atıştırmalıkları
https://www.sabah.com.tr
10 adet tereyağlı
milföy hamuru
1 çorba kaşığı tereyağı
Arası için:
1,4 kutu (1 kutu= 200 ml)
krema
1 su bardağı tozşeker
Süslemek için:
Kivi
Vişne
Nane
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yarı yarıya çözülene kadar bekletin. Her birini dörde kesin ve toplam 40 adet kare
milföy hamuru elde edin. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın ve içini su ile ıslatıp, süzün. Yarımşar cm aralıklarla
milföy hamurlarını tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra fırını kapatıp, hamurlar soğuyana kadar fırında bekletin. Hamurlar soğuyunca her
milföy hamurunu ikiye ayırın ve toplam 80 adet
milföy hamuru elde edin. Arası için
kremayı tozşeker ile birlikte derin bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpın. Daha sonra buzdolabının en üst rafında 2 saat bekletin. Kremayı sıkma torbasına doldurun ve 1 adet
milföy hamurunun üzerine sıkıp, diğer
milföy hamurunu üzerine kapatın. Tekrar
krema sıkın ve
milföy hamuru yerleştirip, üzerine
krema sıkın. Diğer
milföy hamurlarına da aynı işlemi uygulayın. Atıştırmalıkların üzerini dilimlenmiş
kivi,
vişne ve nane yaprağı ile süsleyin.