Sütlü Ekmek
https://www.sabah.com.tr
4 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
Yarım su bardağı su
1 su bardağı
süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Üzeri için:
2 çorba kaşığı
süt
Unu yoğurma kabına alıp, tuz ilave edin ve karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp, yaşmaya, su,
süt ve sıvıyağ ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 30 dakika dinlendirin. Daha sonra unlanmış tezgah üzerinde 10 eşit bezeye ayırın. Her birini elinizde yuvarlayarak şekil verin ve aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine
süt sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirin.