Patatesli Kek
5 Adet Patates
1 Adet Soğan
½ Demet Maydanoz
3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Yoğurt
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
5 Çorba Kaşığı Beyaz Peynir
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
Patatesleri ve
soğanı soyup küçük küçük doğrayalım.
Maydanozları ince kıyalım.
Yumurtaları çırpma kabına alıp çırpalım.
Ardından sıvıyağı ve yoğurdu ekleyelim.
Doğranmış
patates,
soğan ve maydanozları katıp karıştıralım.
Unu, beyaz
peyniri, tuzu ve baharatları da ekleyelim.
En son kabartma tozunu katalım.
Karışımı yağlanmış bir borcama döküp üzeri kızarana kadar pişirelim.