Kıymalı Kanepe
250 gr. kıyma
4 dilim tost ekmeği
1 küçük kuru
soğan
Yarım tatlı kaşığı
salça
1 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı rende kaşar
kara
biber
tuz
Soğan ince kıyılır, margarinle pembeleştirilir, üzerine kıyma eklenir, suyunu salıp çekince
salça, tuz, kara
biber katılır, ateşten alınır, fırın kabına tost ekmekleri dizilir, üzerine hazırlanan kıymalı harç paylaştırılır. Rende kaşar serpilir, 190 derece fırına verilir, kaşar eriyip pembeleşene kadar pişirilir. Servis sırasında her tost ekmeği artı şeklinde dörde kesilerek sıcak olarak servis edilir.