Kuru Fasulyeli Fejodo (Brezilya)
Posta Gazetesi
Yarım su bardağı kuru
fasulye
6 dilim
dana biftek
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
6 diş
sarımsak
2 adet defne yaprağı
2 çorba kaşığı sirke
Tuz
Kara
biber
Kuru
fasulyeyi bir gece evvelden ıslatın, ertesi gün haşlayın. Ezilmiş
sarımsak, küp doğranmış kuru
soğan ve defneyi
zeytinyağında kavurun. Biftekleri ekleyerek soteleyin. Kuru
fasulye, sirke, baharatlar ve biftekleri karıştırın. Üzerin, kapatarak birlikte 15 dakika pişirin.