Amor Tatlısı
250 gr.
kayısı
2 bardak toz şeker
2 kaşık
limon suyu
1 bardak
krema
Kuru
kayısı tatlısı hazırlamak için 250 gr. kuru
kayısıyı 6 bardak ılık suda 24 saat bekleterek kabartın, suyu süzün. Tencereye alın Yarını kahve fincanı su, 2 bardak toz şeker, 2 tatlı kaşığı
limon suyu katıp koyu bir şurup durumuna gelinceye kadar kaynatın. Soğuduktan sonra
kayısıların bir tarafını dudak şeklinde açın, buraya üstten taşırarak
fındık büyüklüğünde
kaymak koyun ve
kaymaklı kısımları üste gelecek şekilde bir tabağa dizin, üzerine de tencerede hazırladığınız şurubu dökün, servise verin.