Baharatlı Tavuklu Marul Dolması
Posta Gazetesi
2 demet marul
2 adet kuru
soğan
200 gr.
piliç kıyma
1 çay bardağı kırık
pirinç
5 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 çorba kaşığı nane
Tuz
Kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
salça
Marulları sıcak suda bekletin. Kıyma, küp doğranmış
soğan,
sarımsak,
pirinç ve baharatlarla yoğurun. Tereyağını ekleyin, karıştırın. Marulların içini kıymalı harçla doldurup rulo şeklinde sarın. 1 su bardağı su ile 1 çorba kaşığı
salçayı karıştırın. Tencereye dizerek,
salçalı su ile pişirin.