Kaldirik Kavurması
Kaldirik otu
4 adet kuru
soğan
Sarımsak
2 kaşık
salça
Tuz
Pul
biber
Kaldirik otlarını yıkayıp doğrayalım, haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu sıkıp süzelim. Kuru
soğanları,
sarımsakları
salçayla kavuralım. Ben bir kaşık
biber salçası da ekledim. Ardından da kaldirik otlarını ekleyip kavuralım.