Patateslı Tavuklu Mücver
Posta Gazetesi
250 gr.
tavuk kıyma
Yarım demet taze
soğan
3 adet haşlanmış, rendelenmiş
patates
1 çay bardağı beyaz
peynir
4 çorba kaşığı taze nane
4 çorba kaşığı maydanoz
4 çorba kaşığı dereotu
1 su bardağı un
1 adet
yumurta
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yeşillikleri ince ince doğrayın. Rendelenmiş
patatesler,
tavuk kıyma, baharatlar,
yumurta, un ve
peynirle karıştırın. Akışkan bir kıvam elde edin. Tavanıza yağı
koyun ve kızdırın. Kaşık yardımıyla karışımı tavaya
koyun ve her iki yüzeyini de kızartın. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz.