Peynirli Patates Salatası
1 kilo
patates
2 salatalık (turşu olabilir)
4 diş
sarımsak
2 bardak
yoğurt
3 kaşık
limon suyu
2 kaşık
zeytinyağı
Maydanoz
Dereotu
Nane
100 gr. beyaz
peynir
Patatesler haşlanıp, küçük küçük doğranır.
Sarımsak dövülüp, tuz,
biber baharat ve yeşilliklerle beraber yoğurda katılır.
Limon ve
zeytinyağı karıştırılır. İçine salatalık doğranıp atılır. Hepsi karıştırılır.
Üstüne küçük doğranmış
peynir dökülür.