Brokoli Mücveri
500 gr. brokoli
1 adet
soğan
3
yemek kaşığı un
3 adet
yumurta
1 demet dereotu
1 parça beyaz
peynir
Tuz
Kara
biber
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Brokolileri haşlayıp çatalla eziyoruz. İçine rendelenmiş
soğan, kıyılmış dereotu,
peynir, üç
yumurta, un, tuz, kara
biber ekleyip iyice karıştırarak mücver kıvamına getiriyoruz. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırıyoruz. Harcı kaşıkla tavaya döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 17.05.2022