Etli Patates
200 gr
dana kuşbaşı et
1 adet kuru
soğan
1 yeme kaşığı tereyağı
3-4 adet
patates
3-4 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
domates salçası
1/2
yemek kaşığı
biber salçası
1 büyük su bardağı su
Tuz
Kara
biber
Kekik
Eti tencereye alarak suyunu çekene kadar, kısık ateşte pişirin.
Kavrulan etlerin üzerine,
soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Yağı ekleyerek güzelce karıştırın.
Geniş bir tencereye
patatesleri küp küp doğrayarak alın.
Etli karışımı
patateslerin üzerine dökün.
Bir su bardağında
domates ve
biber salçasını açın.
Patates ve etlerin üzerine dökün.
Kısık ateşte
patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuz ve baharatları da ekledikten sonra servise hazırdır.