Vegan Beslenmede En Çok Tercih Edilen Besinler
Tofu: Bitkisel
peynir olan tofu kalsiyum içeriği sebebiyle veganların gözdesi
Mercimek: B12 bakımından zengin olan
mercimek, düşük glisemiks indeksi sebebiyle de iyi bir kilo kontrol besini.
Nohut: Humus ve falafel, veganların tercih ettiği besinlerden olduğu için
nohut, vegan mutfağının olmazsa olmazı.
Badem Sütü: İnek
sütü kullanılmaması nedeniyle soya,
badem ve Hindistan
cevizi
sütü oldukça önemli. Tat ve düşük kalori içeriğiyle
badem sütü veganların en sık kullandığı
sütlerin başında geliyor.
Muz: Çinko içeriği sebebiyle zengin bir meyve olan
muz, ayrıca total enerji ihtiyacını karşılaması ve yüksek kalori içeriğiyle veganların bir diğer gözdesi.