Elma Kompostosu
5 tane
elma
6,5 bardak su
2
yemek kaşığı
limon suyu
1,5 su bardağı toz şeker
Arzu ederseniz:
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
1 adet yıldız anason
Elmaları soyup çekirdeklerini çıkartarak dört eş parça bölelim.
Çekirdek çıkarıcı makineniz varsa onu kullanabilirsiniz.
Parçalara ayırdığımız
elmaları daha küçük küpler halinde keselim.
Derin bir tencereye aldığımız
elmaları kararmaması için
limonla ovalım.
Şeker ve suyu ilave edip tencereyi kapağını kaparak pişirmeye alalım.
Aroma katmak isterseniz tarçın, anason veya karanfil ekleyebilirsiniz.
Meyveler yumuşayana kadar pişirelim.
Soğuması için ocaktan alalım.
Ardından kâse veya bardaklara koyarak sunalım.
Dilerseniz taze naneyle süsleyebilirsiniz.