Otlu Tereyağı
1 su bardağı tereyağı
Dereotu ya da maydanoz
Taze kekik
Taze
biberiye
1 adet kapya
biber (dolmalık kırmızı
biber) ya da pul
biber
1 diş
sarımsak
Tereyağını bir kaseye alıyoruz. Kekik ve
biberiyeyi ince ince kıyıyoruz. Biberi, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küçük küpler halinde doğruyoruz. Tüm malzemeyi ezdiğimiz
sarımsakla birlikte bir kap içinde karıştırıyoruz. Mutfak tezgahına streç filmi seriyoruz. Ortasına baharatlı tereyağını koyuyoruz ve streç filme sarıyoruz. Baharatlı tereyağını dondurucuya atıyoruz ve bir saat dinlendiriyoruz.