Sarımsaklı Kekikli Patates
5-6 adet taze
patates
2-3 sap taze kekik
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım baş
sarımsak
1-2 dal
biberiye
2-3
yemek kaşığı tereyağı
Taze yeşillikler
Yıkayıp kuruladığımız
patatesleri bıçak yardımıyla eşit aralıklarla dilimliyoruz. Dilimlerinin kopmamasına özen gösteriyoruz. Patatesleri fırın kabına diziyoruz, kabın içine taze kekikleri, ikiye böldüğümüz
sarımsakları ve
biberiye dalını ilave ediyoruz. Fırına vermeden üzerine biraz
zeytinyağı gezdiriyoruz, tuz ve kara
biber serperek lezzetlendiriyoruz. Patatesleri 185 derecede önceden ısıttığımız fırında 40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan
patateslere tereyağı ilave ediyoruz. Fırının ızgarasını açarak
patatesleri 10 dakika daha pişiriyoruz. Eriyen tereyağını kaşık yardımıyla
patateslerin üzerine gezdiriyoruz ve doğradıgımız taze yeşillikler ile servis ediyoruz.