Ayva Tatlısı
4 adet büyük
ayva
16
yemek kaşığı toz şeker
5 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
3 adet karanfil
Servis için:
100 gram
kaymak
4
yemek kaşığı toz antepfıstığı
Bol su içerisinde yıkadığınız
ayvaların kabuğunu soyun ve
ayvaları ortadan ikiye ayırın.
Geniş tencere içerisinde tek sıra halinde dizdiğiniz her
ayvanın üzerine tepeleme 2
yemek kaşığı toz şeker ekleyin.
Tencereye
ayvaların üzerine çok az örtecek şekilde yaklaşık 5 su bardağı su ekleyin.
Şerbet rengini alması için
ayva çekirdeği, karanfil ve çubuk tarçın kullanabilirsiniz.
Pişen
ayvalarınızı servis tabağına alın üzerine şerbetine gezdirin.
Toz antepfıstığı ve
kaymak ilavesiyle tercihen soğuk veya ılık servis edilebilir.