Hindistan
cevizi Sütünde Sebzeli Poşe Somon
https://www.aksam.com.tr
200 gram
somon fileto
Yarım kapya
biber
Yarım
havuç
5 - 6 dal maydanoz
Yarım
limon
7 - 8 yaprak taze roka
4 - 5 dal taze kekik
2 diş
sarımsak
1
kereviz
5 - 6 parça karnabahar
1 su bardağı Hindistan
cevizi
sütü
1 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Tencerenin orta kısmına derin bir kap yerleştiriyoruz.
Kabın üzerine
somonu yerleştiriyoruz.
Kerevizi, karnabaharı, kapya
biberi, havucu, naneyi, sarımsağı ve kekiği küçük küçük doğrayıp bir kabın içine alıp üzerine bir
yemek kaşığı
zeytinyağı ekleyip, içerisine kara
biber ve tuzu da ilave edip karıştırıyoruz.
Karışımı
somonun üzerine ve tencerenin kenarlarına döküyoruz.
Daha sonra
hindistan
cevizi
sütü ve
süt de ekleyip üzerine
zeytinyağı gezdirip yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişiriyoruz.