Fit Kurabiye
1 adet
yumurta sarısı
3
yemek kaşığı erimiş tereyağı
2
yemek kaşığı
keçiboynuzu
kreması
4
yemek kaşığı pekmez
4
yemek kaşığı bal
1.5 su bardağı yulaf unu
1
yemek kaşığı
kakao
1 çay kaşığı karbonat
3-4 damla
limon
Yumurta sarısı,
keçiboynuzu
kreması, pekmez, bal, tereyağı ve vanilyayı çırpın. Eleyerek unu,
kakaoyu, karbonatı ve
limon suyunu ekleyip karıştırın. Hamuru kaşık yardımıyla streç filme aktarıp sarın. Buzlukta 30 dakika bekletin. Kaşıkla hamurdan parçalar alıp, hafif ıslak elinizle top şekli verin. 180 derecede (alt-üst ayarda) 15 dakika pişirin.