Sütlü Kabak Tatlısı
500 gr. bal kabağı
2 su bardağı
süt
1.5 su bardağı şeker
Kabağı dilim dilim kesiyoruz. Kabuklarını soyup küp küp doğrayıp yıkadıktan sonra yıkama suyuyla birlikte ezilecek kıvama gelene kadar haşlıyoruz. İyice ezilen
kabak dilimlerini blenderdan geçiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak
süt ilave ediyoruz. Şekerini de kattıktan sonra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayan
sütlü
kabak tatlımızı kaselere bölüp servis ediyoruz.