Pekmezli Kek
2,5 su bardağı kadar un
1/2 su bardağı nişasta
1,5 su bardağı kadar
süt
1,5 su bardağı kadar pekmez
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet
yumurta
Biraz tuz
Birkaç damla kadar
limon suyu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pekmezli kekimizin hamuru için bir kabın içerisine
yumurtalarımızı, karbonatımızı, tuzu
muzu ve
limon suyu
muzu alıp, çırpmaya başlıyoruz.
Karışımımız iyice köpürünce kalan malzemelerimizden önce sıvı olanları, ardından da katı olanları ekliyoruz.
Kek hamuru
muz hazır olunca, kek kalıbımıza yağlı kâğıt serip, içerisine döküyoruz.
180 derecelik ısınmış fırına yerleştiriyoruz ve 45 dakika kadar pişiriyoruz.
Diyet pekmezli kek tarifimiz artık hazır.