Acı Biberli Sıcak Çikolata
3/4 su bardağı su
1,5
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı kırmızı
biber(rondodan geçirilmiş)
2 paket
çikolata(160 gram)
2 su bardağı
süt
İlk önce şeker ve rondodan geçirdiğiniz kırmızı
biberleri ocakta suya katarak, rengi hafif dönene kadar kaynatın.
Daha sonra bu karışımı süzün.
Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Çikolataları sıcak su dolu tencereye ayrı bir kap oturtarak eritin.( Benmari usulü)
Erimiş olan
çikolatanın üzerine
sütü yavaş yavaş ilave edin.
Son olarak ilk hazırladığınız acı
biberli karışımı ekleyin.
İyice karıştırın.
Sıcak olarak servis edin.
Not: Dilerseniz acı
biberli şuruba farklı lezzetler katmak için çubuk tarçın, karanfil veya yıldız anason gibi baharatlardan da ekleyebilirsiniz.