Sebzeli Yoğurt Çorbası
1 adet
patates
1 adet
havuç
1 adet çiçek baş brokoli
1
yemek kaşığı tel şehriye
1,5
yemek kaşığı
yoğurt
1
yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı irmik
1 diş
sarımsak
Nane
Öncelikle sebzeleri rendeleyin.
Tel şehriye ve rendelenmiş sebzeleri haşlayın.
Ayrı bir kapta
yoğurt, un ve irmiği çırpın.
Hazırladığınız bu
yoğurtlu karışımı çorbaya ilave edin.
Ardından tereyağını eritin.
Sarımsağı ekleyin.
Nane de üzerine serpiştirin.
Not: Yoğurtlu karışımı ılıştırıp, sürekli karıştırarak çorbanıza ilave edin. Tuz eklemeyin.